Doplňková činnost školní jídelny prakticky
Řada školních jídelen provozuje doplňkovou činnost a další se k ní chystají, například proto, aby získaly více prostředků na platy. Narážejí přitom na to, že pro tuto činnost platí zcela jiné předpisy a pravidla než pro školní stravování. Znáte je? Webinář vás s nimi seznámí, provede vás celým postupem zavedení doplňkové činnosti, jejími případnými změnami a ukáže vám, jak vyhodnotit její výsledky a ekonomiku. Účastníci identifikují hlavní předpisy pro doplňkovou činnost školních jídelen, aplikují postupy pro její zavedení a vyhodnotí ekonomiku této činnosti. Naučí se také navrhnout optimalizace pro dosažení co nejlepších výsledků.
První pomoc při řešení počáteční šikany ve škole
Dotace a příspěvky (transfery) v příspěvkových organizacích
Dobrá praxe v příkladech aneb Hry plné nápadů a fantazie
Učíme se hrou ve školní družině a klubu
Kariérový rozvoj podle nových Rámcových vzdělávacích programů pro základní vzdělávání
Bezmasé pokrmy prakticky
Bezlepková dieta ve školní jídelně z pohledu nutričního terapeuta
Přemýšlíte o zavedení bezlepkové diety ve vašem stravovacím provoze? Tento kurz vám poskytne všechny potřebné informace. Dozvíte se, jaké jsou zásady technologické přípravy bezlepkových pokrmů, jaké potraviny jsou vhodné a nevhodné, a získáte praktické rady z praxe. Naučíte se, jak připravovat chutné a bezpečné bezlepkové pokrmy pro dětské strávníky. Připojte se a získejte jistotu v zavádění bezlepkové diety ve školní jídelně. Účastníci pochopí zásady bezlepkové diety ve školách, aplikují technologické postupy při přípravě bezlepkových pokrmů a vyberou vhodné potraviny pro bezlepkovou dietu.