Hygienické minimum pro pracovníky ve stravovacích službách
Cena
660.00 Kč
Číslo akce
AK09198
Lektor
Mgr. Dagmar Veverková
Rozsah hodin
4h
Stav akce
Termín začátku akce
Kontakt
Mgr. Ivana Ferancová
Garant email
ferancova@vim-jmk.cz
Termín do
Termín od
Doporučeno pro
Místo akce
Kategorie akce
Kategorie akce - parent
Popis vzdělávací akce
Jak na hygienu ve školní jídelně správně a bez omylů?
Praktický vzdělávací kurz zaměřený na hygienické minimum ve školním stravování. Účastníci získají přehled o zásadách osobní a provozní hygieny, správném čištění a dezinfekci pracovního prostředí i bezpečné manipulaci s potravinami – od skladování až po výdej. Naučí se, jak předejít kontaminaci a chránit zdraví strávníků.
Podrobnější informace
Součástí je i přehled aktuální legislativy a prostor pro dotazy z praxe. Určeno pro zaměstnance školních jídelen.
Termín
-
Termín uzávěrky přihlášek
Konkrétní místo
Znojmo, Jana Palacha 11
Přihlásit