Naučte se sestavovat bezmasé menu pro školní jídelny, které odpovídá současným trendům a je nutričně hodnotné a vyvážené. Tento kurz vás provede celým procesem přípravy bezmasých pokrmů, které jsou vhodné pro dětské strávníky. Získáte praktické rady a tipy, jak zajistit, aby vaše bezmasé pokrmy byly chutné a zdravé. Připojte se a objevte nové možnosti bezmasého stravování ve školních jídelnách. Účastníci identifikují význam bezmasého stravování ve školách, sestaví nutričně vyvážené bezmasé menu a aplikují praktické rady při přípravě bezmasých pokrmů.

Přemýšlíte o zavedení bezlepkové diety ve vašem stravovacím provoze? Tento kurz vám poskytne všechny potřebné informace. Dozvíte se, jaké jsou zásady technologické přípravy bezlepkových pokrmů, jaké potraviny jsou vhodné a nevhodné, a získáte praktické rady z praxe. Naučíte se, jak připravovat chutné a bezpečné bezlepkové pokrmy pro dětské strávníky. Připojte se a získejte jistotu v zavádění bezlepkové diety ve školní jídelně. Účastníci pochopí zásady bezlepkové diety ve školách, aplikují technologické postupy při přípravě bezlepkových pokrmů a vyberou vhodné potraviny pro bezlepkovou dietu.

V rámci semináře si připomeneme dosud schválenou novelu zákoníku práce v loňském roce a na to navazující změny v odměňování zaměstnanců. V Poslanecké sněmovně je projednáván návrh novely zákoníku práce. Co nového přinese? Na co se má zaměstnavatel připravit? To je obsahem našeho semináře! Změny se dotknou zaměstnávání v době čerpání rodičovské dovolené, délky zkušební doby sjednává pracovních poměrů na dobu určitou, upřesnění nároku na navrácení na původní práci po skončení překážky v práci, upravuje se běh výpovědní doby, odstupné, zavádí se možnost zaměstnávat mladistvé, rozšiřuje se možnost doručování platového výměru, preferuje se bezhotovostní výplata platu, upravují se pracovní podmínky některých zaměstnanců, zavádí se jednorázová náhrada při skončení pracovního poměru. Řadu připravených změn rozšiřují i pozměňovací návrhy, mezi kterými ční možnost ukončit pracovní poměr výpovědí ze strany zaměstnavatele bez uvedení důvodu.

Cílem vlády je schválit tuto flexibilní novelu zákoníku práce v průběhu březnového jednání Poslanecké sněmovny, plánovaná účinnost od 1. dubna 2025 je zřejmě nereálná, ale s novelou se dá počítat. Účastníci semináře si zvýší pocit právní jistoty správnosti postupů při řešení konkrétních situací v oblasti pracovního práva a tím si posílí svoji autoritu a odbornost ve vedoucích funkcích. V neposlední řadě jim získané znalosti přispějí k předcházení stížnostem a soudním sporům.

Jste připraveni převzít kontrolu nad financemi ve vašem školském zařízení? Tento seminář Vás vybaví praktickými dovednostmi pro efektivní správu rozpočtů, aktuálními informacemi o legislativních požadavcích a osvědčenými strategiemi pro finanční plánování. Naučíte se, jak čelit výzvám moderního školství a zajistit dlouhodobou stabilitu a udržitelnost Vašeho zařízení. Připojte se a buďte připraveni na úspěch!

Určeno pro ředitele a zástupce ředitelů školských zařízení (PPP, DD, DM, SVČ a DDM). Financováno z projektu iDZ JMK, reg.č. CZ.02.02.XX/00/23_018/0009176.

Jste vedoucí pracovník a chcete mít jistotu, že v oblasti BOZP a PO splňujete všechny zákonné požadavky bez zbytečných komplikací? Tento seminář vám přinese srozumitelné a praktické znalosti, které snadno uplatníte ve své každodenní praxi. Získáte konkrétní postupy, jak efektivně zajistit bezpečnost a ochranu zdraví na pracovišti, a budete mít příležitost konzultovat své dotazy přímo s odborníky. Přijďte si ujasnit nejasnosti a posílit svou jistotu v právních otázkách!

Získáte jasné a srozumitelné vysvětlení právních předpisů a povinností v oblasti BOZP a PO. Praktické návody, jak splnit zákonné požadavky bez zbytečných komplikací. Možnost klást otázky odborníkům na BOZP a PO. Certifikát s platností na 3 roky, který potvrzuje Vaši odbornou způsobilost.

Setkání ekonomů 2025 je klíčovou událostí pro všechny, kdo se zabývají financováním a ekonomickým řízením školských organizací. Přinese odpovědi na aktuální otázky z oblasti rozpočtování, investic, účetnictví a legislativních změn, které ovlivní hospodaření škol. Získejte praktické poznatky, konzultujte s odborníky a zapojte se do diskuze o klíčových otázkách ekonomiky školských organizací. Neformální část akce vám umožní sdílet zkušenosti s kolegy a rozšířit síť kontaktů.

Dvoudenní vzdělávací program jsme připravili na základě požadavků a vyhodnocení dotazníků z předchozích let. Celková cena je včetně občerstvení a ubytování na 1 noc v hotelu Junior (20.-21.3.2025). Pokud ubytování nevyužijete, můžete požádat o snížení fakturace. Za jednoho pracovníka proškoleného v rozsahu 16 hodin může škola vykázat 2 šablony OP JAK.

Elektronická spisová služba. Účastníci budou seznámeni se spisovou službou obecně se zaměřením na elektronickou spisovou službu. Obsahem bude aktuální archivní legislativa, úprava spisového řádu a spisového a skartačního plánu při přechodu z listinné na elektronickou spisovou službu, popis oběhu dokumentů v elektronickém systému a vyřazování dokumentů v elektronickém skartačním řízení.

Vadí vám, že se děti některým druhům pokrmů vyhýbají a jídelna přestává plnit výživové normy? Existují způsoby, jak to změnit. Tento program vám ukáže, jak vhodně a takticky zařazovat neoblíbená jídla do jídelníčku, jak strávníkům pozitivně představit přínosy jídel a jak jim přiblížit měřítka kvality školního stravování. Dozvíte se také, jak ovlivnit okolí strávníků, aby na ně působilo za vás. V druhé části se seznámíte s konkrétními tipy na jídla z ryb, luštěnin, ovoce, zeleniny a mléka, která mají největší naději na úspěch. Účastníci budou schopni určit faktory, které motivují strávníky k objednání jídla, a analyzovat vliv vlastností jídla na jeho úspěch. Naučí se aplikovat psychologické poznatky při zařazování jídel do jídelníčku a využijí propagaci a komunikaci k ovlivnění strávníků. Navrhnou strategie pro úspěšné nabízení neoblíbených jídel a implementují konkrétní tipy na přípravu a servírování jídel z ryb, luštěnin, ovoce, zeleniny a mléka.

Řada školních jídelen provozuje doplňkovou činnost a další se k ní chystají, například proto, aby získaly více prostředků na platy. Narážejí přitom na to, že pro tuto činnost platí zcela jiné předpisy a pravidla než pro školní stravování. Znáte je? Webinář vás s nimi seznámí, provede vás celým postupem zavedení doplňkové činnosti, jejími případnými změnami a ukáže vám, jak vyhodnotit její výsledky a ekonomiku. Účastníci identifikují hlavní předpisy pro doplňkovou činnost školních jídelen, aplikují postupy pro její zavedení a vyhodnotí ekonomiku této činnosti. Naučí se také navrhnout optimalizace pro dosažení co nejlepších výsledků.

Nutriční terapeutka Vás seznámí s nejčastějšími druhy diet, které se mohou objevit u dětských strávníků. Přednáška je zaměřena na realizaci, specifika a zásady přípravy diet, které jsou nejčastěji ve školním stravování požadovány, jako bezlepková, bezmléčná, šetřící nebo diabetická. Ujasníte si hlavní zásady těchto diet, dozvíte se i o vhodnosti základních potravin pro správný dietní jídelníček a seznámíte se s technologickou úpravou a s vhodnými pokrmy pro každou dietu. Cílem je seznámit zaměstnance školních jídelen s aktuálními informacemi z oblasti dietního školního stravování.

Lektorka pracuje na KHS JMK, je nutriční terapeutka, aktivní členka Společnosti pro výživu a hygienička na oddělení dětí a mladistvých. Věnuje se problematice výživy dětí ve školním stravování.