Požadují po vás rodiče strávníků bezlepkovou dietu? Přemýšlíte o zavedení této diety ve vašem stravovacím provoze? Tak přesně pro vás je určen tento webinář. V úvodu se dozvíte to nejpodstatnější z problematiky dietního stravování ve školní jídelně. Hlavní část webináře ale bude věnována bezlepkové dietě. Probereme si jednotlivá onemocnění, při nichž je nutné dodržovat bezlepkovou dietu, zásady technologické přípravy bezlepkových pokrmů, vhodné a nevhodné potraviny, pokrmy a také praktické rady z praxe.