Seminář je určen pro všechny zaměstnance školních jídelen a je zaměřen na osobní a provozní hygienu a kontrolu nastavení systému kritických bodů. Konkrétně bude probrána správná hygienická a výrobní praxe, pravidelná školení pro zaměstnance ŠJ, kontrola nastavení systému HACCP.
Termín od
Termín do
Termín uzávěrky přihlášek
Doporučeno pro
Školní jídelny
Cena
900.00 Kč
Akreditace
neakreditováno
Rozsah hodin
5hod.
Konkrétní místo
On-line
Garant
Mgr. Miroslava Hudečková
Lektor
Bc. Jarmila Čožíková